Brusnica veľkoplodá (Vaccinium macrocarpon) ´STEVENS´

Brusnica veľkoplodá (Vaccinium macrocarpon)

Charakteristika brusnice veľkoplodej ´STEVENS´:

Brusnica veľkoplodá ´STEVENS´ je trvalý, plazivý, vždyzelený ker. Od júna do júla kvitne malými rúžovo-bielymi kvetmi. Plody sú výborné na uskladnenie vďaka veľmi vysokému obsahu prírodného konzervantu - kyseliny benzoovej. Napriek tomu, že sú bobule brusnice príliš kyslé na priamu konzumáciu, po usušení sa z nich stáva zdravá pochúťka. Skvelé sa hodia na spracovanie, či výrobu ovocných štiav, omáčok, džemov, čajov a pod. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínov, minerálnych solí, organických kyselín, trieslovín, karotenoidov, pektínov a mnohých ďalších látok pozitívne pôsobiaciach na ľudský organizmus, vďaka čomu sa už po stáročia používajú v ľudovom liečiteľstve. Vaccinium macrocarpon  ´STEVENS´ sú známe najmä svojím silným protizápalovým účinkom, vďaka ktorému sa využívajú pri liečbe zápalov močových ciest. 

Odporúčanie:

• Pre bohatšiu úrodu odporúčame kúpu aspoň dvoch a viacerých rastliniek rovnakej, alebo inej odrody brusníc.